Herbstliche Baumküche 
Köstliches von Bäumen und Sträuchern

Kursnr.
X117 1301
Beginn
Fr., 15.10.2021
18:00 - 21:00 Uhr
Dauer
1 x
Gebühr
36,00 €
Material
Schürze, kleine Döschen und Fläschchen für Mitnehmsel.
Seit Jahrtausenden ist der Wald unser natürlicher Lebensraum und bietet ein Füllhorn an naturbelassenen Zutaten für unsere Ernährung. Vor allem in Notzeiten nutzten die Menschen Knospen, Blätter, Früchte und Rinde um ihren Hunger zu stillen. Dieses fast verlorene Wissen möchten inzwischen immer mehr Menschen wieder reaktivieren, und ihre Gerichte mit überraschenden Geschmackserlebnissen bereichern. In diesem Workshop erfahren die Teilnehmer*innen, welche interessanten und köstlichen Zutaten uns der Wald gerade im Herbst bietet, aus dem sich Würziges, Herzhaftes und Süßes herstellen lässt. In gemütlicher Runde genießen wir bei einer Waldgeschichte die hergestellten Köstlichkeiten.

Kursort


Lornsenstr. 54 a
25335 Elmshorn

Kurstermine

Anzahl: 1
Datum

15.10.2021

Uhrzeit

18:00 - 21:00 Uhr

Ort

Lornsenstr. 54 a, FBS, Raum 2